Welcome statement, bonjour!

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VENEZ DECOUVRIR NOTRE NOUVELLE CARTE

La Table d'Aguilar

Notre restaurant, ouvert à tous, vous propose une carte mais aussi des menus à partir d 14,50€ élaborés sur place avec nombre de produits frais et locaux. Le restaurant vous propose aussi un menu pour les enfants. Un endroit est spécialement dédié à l'amusement des enfants pour le bonheur des parents. Enfin, dès que le soleil pointe le bout de son nez, n'hésitez-pas à profiter de notre terrasse à l'ombre des oliviers mais surtout de son panorama sur le château d'Aguilar.

La Terrasse est prête à vous accueillir.

Réservez votre table 

La Carte des Pizza

MARGARITA

MARGARITA

(tomate, fromage)

7€

VERDOUBLE

VERDOUBLE

(tomate, jambon ,fromage)

8€

REINE

REINE

(tomate, jambon, champignon, fromage)

9€

QUATRE SAISONS

QUATRE SAISONS

(tomate, champignon, oignon, poivron, fromage)

10€

AGUILAR

AGUILAR

(tomate, oignon, chorizo, fromage)

10€

PAYSANE

PAYSANE

(tomate, oignon, mozzarella, lardons, fromage)

10€

QUERIBUS

QUERIBUS

(tomate, jambon, roquefort, fromage)

10€

QUATRE FROMAGE

QUATRE FROMAGE

(tomate, emmental, reblochon, chèvre, roquefort)

11€

PUIVERT

PUIVERT

(tomate, oignon, poivron, mozzarella, poulet, fromage, origan)

11€

CHEVRE MIEL

CHEVRE MIEL

(crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, fromage)

11€

PEYREPERTUSE

PEYREPERTUSE

(tomate, oignon, poivron, champignon, magret, fromage)

13€

BLANCHE

BLANCHE

(crème fraîche, oignon, lardon, reblochon, pomme de terre, fromage)

13€

MÉDITERRANÉE

MÉDITERRANÉE

(tomate, oignon, poivron, thon, anchois, persillade, fromage)

13€

extra pizza

extra pizza

(tomate, jambon ,fromage)

18€

OUVERTURE EN MARS & AVRIL : DU JEUDI AU DIMANCHE (midi & soir)

La Carte du Restaurant

Menu de la semaine

Lundi au Vendredi midi
(entrée+plat+dessert)

18€


Menu du Dimanche midi
(entrée+plat+dessert)

28€

Menu D'Aguilar

Entrées
Fois Gras de canard cuit à l'ancienne parfumé aux épices Soupe de poisson de roche écaillée de pomme de terre avec ses croûtons et sa rouille
Plats
Cabillaud à la crème d’échalote et son risotto Souris d’agneau mitonnée au coin du feu en cocotte de 7 heures
Desserts
Clafouti aux fruits du moment Glaces trois boules, chantilly

25€

Suggestion du chef

du lundi au vendredi midi à découvrir chaque semaine sur place

18€


Menu Enfant

Mini pizza (jambon-fromage) ou nuggets frittes
et glaces 2 boules aux choix

8€

Les Entrées

Fois gras de Canard cuit à l'ancienne

parfumé aux épices et vin doux, accompagné de pain brioché maison et de Chutney, oignon rouge.

15€

Salade d'Asperges verte

aux copeaux de Jambon de montagne aux Tuiles de parmesan.

15€

Soupe de poisson

de roche écaillé de pommes de terre avec ses croutons et sa rouille.

12€

Chiffonnade de Saumon

mariné en une nuit.

12€

Les Plats

Dos de cabillaud rôti façon paella

émulsion de Chorizo.

18,50€

Filet de loup

à l'huile d'olive à la texture de fenouil au basilic

18,50€

Pièce de bœuf

à la concassée de poivre torréfié aux pommes de terre Charlotte poêlées.

18,50€

Souris d'agneau mitonnée

au coin du feu en Cocotte en sept heures.

18,50€

Les Salades d'été

Salade Tomate

Salade Tomate

avec Mozzarella

12€

Salade de Chèvre chaud

Salade de Chèvre chaud

et miel.

15€

Salade de Jeanne

Salade de Jeanne

(Roquefort, noix, pomme, kiwi, lardons, salade)

16€

Salade Gourmande

Salade Gourmande

(magret, gésiers et noix)

17€

Les Desserts

Timbale de nougat glacé

à la nougatine au confit d'agrumes maison Coulis abricot

7€

Panna Cotta aux fruits

rouges accompagné de sa mousse au Chocola

7€

Nage de Fraises marinée au Fitou

avec son sorbet du moment

7€

Clafouti de saison

7€

Tarte abricot

à la crème d'amande

7€

La cuisine

Nous avons le souci de travailler des produits frais et faisons une cuisine du marché;
Un plat et/ou une recette peuvent être remplacés à tout moment, merci de votre compréhension.

Chef cuisinier : Andrée Amédée MELEK, Membre du Collège culinaire de France,
Disciple Escoffier

Information general

Le Relais d'Aguilar
16 rue du camping
11350 TUCHAN
lerelaisdaguilar@gmail.com
+33(0)468 454 784
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Paiements acceptés:
 


* Au restaurant et en terrasse